Dúvidas de português
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Qual é o plural de uva passa?
Basta tentar colocar a expressão no plural para a dúvida aparecer. A gramática explica e o raciocínio é mais lógico do que parece
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20 dez 2025, 19h00 •
Nas ceias de fim de ano, já é quase garantido ouvir alguém falando dela. Ou melhor, reclamando. Nessa época do ano, a uva passa vive uma maratona de inserções em pratos típicos das festividades, como no arroz, na farofa, na maionese e no manjar, ao mesmo tempo em que passa por uma verdadeira campanha de ódio feita por aqueles que detestam sua presença. Seja qual for seu o time, uma dúvida pode aparecer na hora de proclamar o amor ou ódio à frutinha: qual é o plural de uva passa?
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O que diz a gramática
“Uva passa” é um substantivo composto formado por dois substantivos: “uva” (o fruto) + “passa”, que aqui funciona como um substantivo de valor adjetivo, indicando o estado da uva (seca, desidratada).
Esse tipo de construção é semelhante a outras bem comuns no português, como “carne moída” e “ameixa seca”.
De acordo com as regras da norma culta da Língua Portuguesa, quando um substantivo composto é formado por dois elementos variáveis e não há preposição ligando os termos, ambos vão para o plural. É exatamente esse o caso da uva passa.
Portanto, a forma correta é: uvas passas.
Esse padrão segue a regra geral de concordância e é o mesmo aplicado em:
- fruta seca -> frutas secas
- carne moída -> carnes moídas
- uva passa -> uvas passas
Então, tanto “uvas passa” quanto “uva passas” estão incorretos. O primeiro porque “passa” também precisa concordar no plural e o segundo porque o núcleo do composto é “uva”, que deve obrigatoriamente ir para o plural.
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Exemplos
- Comprei uvas passas para fazer o arroz da ceia de Natal;
- As uvas passas dão um toque agridoce à receita;
- “Prefiro pratos salgados sem uvas passas”, disse a sogra;
- As uvas passas foram retiradas antes de servir.
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